Cynhyrchion Diweddaraf
Cysylltwch â Ni
- Ystafell 1204, Vanke Huizhi Canol, Yanta Dosbarth, Xi'an Dinas, Shaanxi, Tsieina
- Chriswang@sheerherb.com
- +86 132 8987 3310
Oleoresin Capsicum
Rhif CAS: 8023-77-6
Gradd: Gradd bwyd
Cais: Ychwanegyn bwyd, haenau swyddogaethol
Purdeb: 1%-40%
SHU: 150,000 SHU- 6,000,000 SHU
MOQ: 1 Kg Hydoddedd: hydawdd mewn dŵr / olew
Pacio: 1kg, 5kg, 10kg, 25kg/potel
Oes Silff: 24 mis
Sampl: Ar gael
Disgrifiad
Disgrifiad Cynnyrch
Capsicum yw'r elfen weithredol o pupur chili, sef planhigion sy'n perthyn i'r genws Capsicum. Mae'n llidus i famaliaid, gan gynnwys bodau dynol, ac yn cynhyrchu teimlad o losgi mewn unrhyw feinwe y mae'n dod i'w gynnwys. Gelwir Capsicum a nifer o gyfansoddion cysylltiedig yn capsaicinoidau ac fe'u cynhyrchir fel metabolyn eilaidd gan bupurau chili, yn ôl pob tebyg fel ataliadau yn erbyn rhai llysysyddion a ffyngau. Mae capsicum pur yn gyfansoddyn hydroffobig, di-liw, diarogl, crisialog i gwyr.
Mae dau fath o oleoresin capsicum, mae un yn echdyniad capsicum olewog a'r llall yn echdyniad capsicum seiliedig ar ddŵr. Mae Capsicum oleoresin yn hylif oren-goch gludiog gyda blas pur, perfformiad sefydlog, cynnwys sbeislyd uchel a gellir ei wasgaru'n dda yn yr olew. Fe'i defnyddir yn helaeth wrth sesnin gwahanol fwydydd sbeislyd neu fel deunyddiau crai mewn ffatrïoedd bwyd.
|
Manylebau Oleoresin Hydawdd Olew |
SHU |
|
1% |
150,000 SHU |
|
3.30% |
450,000 SHU |
|
6.6% |
1,000,000 SHU |
|
10% |
1,500,000 SHU |
|
13% |
2,000,000 SHU |
|
20% |
3,000,000 SHU |
|
40% |
6,000,000 SHU |
Manyleb Cynhyrchion
|
Eitemau |
Safonau |
Canlyniadau |
|
Dadansoddiad Corfforol |
||
|
Disgrifiad |
Oleoresin Capsicum |
Yn cydymffurfio |
|
Assay |
Capsaicin 40% (HPLC) |
40.23% |
|
Maint rhwyll |
Oleoresin |
Yn cydymffurfio |
|
Lludw |
Llai na neu'n hafal i 5.0% |
2.85% |
|
Colled ar Sychu |
Llai na neu'n hafal i 5.0% |
2.65% |
|
Dadansoddiad Cemegol |
||
|
Metal trwm |
Llai na neu'n hafal i 10.0 mg/kg |
Yn cydymffurfio |
|
Pb |
Llai na neu'n hafal i 2.0 mg/kg |
Yn cydymffurfio |
|
Fel |
Llai na neu'n hafal i 1.0 mg/kg |
Yn cydymffurfio |
|
Hg |
Llai na neu'n hafal i 0.1mg/kg |
Yn cydymffurfio |
|
Dadansoddiad Microbiolegol |
||
|
Gweddillion Plaladdwyr |
Negyddol |
Negyddol |
|
Cyfanswm Cyfrif Plât |
Llai na neu'n hafal i 1000cfu/g |
Yn cydymffurfio |
|
Burum a'r Wyddgrug |
Llai na neu'n hafal i 100cfu/g |
Yn cydymffurfio |
|
E.coil |
Negyddol |
Negyddol |
|
Salmonela |
Negyddol |
Negyddol |
Cynhyrchion Cais
● Ychwanegion bwyd
Yn addas ar gyfer bwyd sbeislyd, sesnin sbeislyd, sesnin nwdls ar unwaith, picls, mwstard ac ati.
● Caenau swyddogaethol
Gellir ei gymhwyso ar y cragen o longau i atal ymlyniad algâu ac organebau morol. Gellir ei gymhwyso ar wyneb ceblau a phren i atal llygod mawr rhag bwyta. Ar hyn o bryd, defnyddiwyd capsaicin artiffisial yn y maes hwn yn Tsieina.
Fe allech Chi Hoffi Hefyd
