Protein hadau cywarchyn brotein llysiau sy'n deillio o'r planhigyn cywarch, sydd wedi'i ynysu o'r had cywarch, math o gnau. Mae'r protein mewn hadau cywarch yn cynnwys dau brotein globular iawn y gellir eu treulio, Edlin (60-80%) ac albwmin, sydd hefyd yn llawn asidau amino hanfodol.
Ffeithiau maeth o brotein hadau cywarch
Blasu llyfn gyda blas maethlon ysgafn, mae powdr protein cywarch yn brotein hawdd ei dreulio sy'n debyg iawn i brotein yn y corff dynol. Mae ganddo'r cynnwys protein uchaf y gwyddys amdanynt yn y deyrnas blanhigion ac mae'n ffynhonnell ragorol o brotein.
Mae hadau cywarch yn cynnwys llawer iawn o asidau amino, sy'n gyfansoddion organig sy'n cyfuno i ffurfio proteinau, sef blociau adeiladu'r corff dynol.
Mae protein cywarch yn darparu brasterau corff hanfodol omega -3 ac omega -6 mewn cymhareb iach 3: 1, ac mae cydbwyso eu lefelau yn swyddogaeth bwysig.
Mae cywarch hefyd yn un o'r ychydig ffynonellau o asid linolenig gama anodd ei obain (GLA), omega iach o ffynonellau planhigion -6 sy'n cael ei fetaboli yn wahanol nag omega arall, llai iach -6 s.
Sawl swyddogaeth o brotein hadau cywarch
1. Gwrthocsidydd
Gall olew hadau cywarch gynyddu gweithgaredd dismutase superoxide (SOD) yng nghroen llygod model heneiddio subacute, cael gwared ar berocsidau, gwella metaboledd protein, cynyddu cynnwys dŵr y croen a gwella siâp a swyddogaeth y croen, ac ati, ac mae'n cael effaith gwrthlidiol dda. ocsidiad.
2. Gwella iechyd cardiofasgwlaidd
Mae powdr protein cywarch yn cynnwys asid linolenig, asid brasterog omega -3 y mae rhai astudiaethau wedi'i ddangos yn cefnogi iechyd cardiofasgwlaidd.
3. Yn cefnogi iechyd esgyrn
Mae cywarch yn naturiol gyfoethog yn yr omega hanfodol -6 asid glinolenig asid brasterog (GLA), ac mae astudiaethau wedi dangos bod pobl nad ydyn nhw'n cael digon o asidau brasterog hanfodol, yn enwedig GLA ac asid eicosapentaenoic (EPA), yn fwy tebygol o brofi colli esgyrn. Mae Omega -3 s yn cyfrannu'n gadarnhaol at farcwyr trosiant esgyrn a gall leihau risg torri esgyrn.
4. Gwella'r cof
Gall hadau cywarch a'i ddarnau wella gallu dysgu a chof llygod yn sylweddol, cynyddu mynegai dueg llygod sy'n heneiddio yn sylweddol, a lleihau cynnwys MDA yn sylweddol ym meinwe'r ymennydd. Gallu dysgu a chof llygod.
5. Imiwnomodeiddio
Mae hadau cywarch yn cynnwys proteinau llysiau globular arestin (65% i 67%) ac albwmin (33% i 35%). Mae'r proteinau globular hyn yn gyfrifol am swyddogaethau ensymatig mewn plasma yn ogystal â ffurfio gwrthgyrff, gan eu gwneud yn hanfodol ar gyfer swyddogaeth imiwnedd gadarn.
6. Swyddogaethau Eraill
Gall protein hadau cywarch atal twf clostridium perfringens niweidiol yn y llwybr berfeddol, hyrwyddo twf bifidobacterium a lactobacillus yn sylweddol, a gall reoleiddio lefel y cellulite yn y corff a chydbwysedd fflora berfeddol. Yn hyrwyddo symudiadau coluddyn a cholli pwysau.
