Protein Soi gweadog

Disgrifiad o'r Cynnyrch

Mae cyflwr cyffredinol Protein Soi Gweadog yn solet sych (mae cynnwys dŵr tua 10%, mae gweithgaredd dŵr Aw tua 0.43), a rhaid i brotein soi gweadog gael ei feddalu gan amsugno dŵr cyn ei ddefnyddio. Ar ôl amsugno dŵr yn llawn, mae'rprotein soi gweadogyn cael ei feddalu'n llwyr ac yn dangos gwead ffibrau suddlon.

Cais Cynnyrch

Mae gan gynhyrchion protein silken strwythur rhagorol a threfniadaeth ffibr cig go iawn, sy'n addas iawn ar gyfer prosesu gwahanol gynhyrchion cig ffug llysieuol datblygedig, megis ham llysieuol, cyw iâr llysieuol, pysgod llysieuol, byrgyrs llysieuol, cŵn poeth llysieuol, gŵydd te llysieuol, llysieuol Stecen, fflos cig llysieuol, ac ati.

Gellir defnyddio'r cynnyrch protein wedi'i dynnu i baratoi prydau neu ddisodli rhai cynhyrchion cig ar ôl ailhydradu, felly gellir ei brynu'n uniongyrchol gan ffreuturau, cwmnïau arlwyo, bwytai, ac ati. Mae'r cynnyrch hwn nid yn unig yn hawdd i'w weithredu, ond mae hefyd yn hyrwyddo cysyniad newydd diet iach a maethlon. Ar yr un pryd, gall gyflawni'r effaith o leihau costau (llai na 1/2 o gost cig heb lawer o fraster), gan ei wneud yn ddewis cynhwysyn ffasiynol newydd.

Gellir defnyddio TVP 15-20% (sail wlyb) i mewn i stwffin cig, hy 15-20 kg (sail wlyb) o TVP wedi'i ychwanegu at 100 kg o gig; Gellir defnyddio TVP 20-30% (sail wlyb) o stwffin llysieuol. Os caiff ei ddefnyddio mewn stwffin llysieuol, yn ôl yr angen gwirioneddol, wedi'i ffrio ag olew llysiau yna bydd cymysgu gyda'i gilydd yn fwy tasted.Soak swm penodol o TVP (sail sych) i mewn i ddŵr cynnes (±50Celsius) am 20 i 30 munud, pysgod allan, golchi 1 neu 2 waith trwy ddŵr glân, swing oddi ar y dŵr i'w sychu, yna mae'n barod i'w ddefnyddio.

Rhowch y TVP wedi'i ddadhydradu (os yw'n ronynnau mawr neu'n fflochiau, rhaid ei friwio mewn tymbler neu grinder cig) ynghyd â stwffin cig yn y cymysgydd stwffio, yna ei roi mewn sesnin, halen, gwirod coginio a deunyddiau atodol eraill a'u cymysgu.

Awgrym: er mwyn peidio â dylanwadu ar flas cynhyrchion, ychwanegwch hanner y dos am y tro 1af, yna cynyddwch y symiau yn ôl canlyniadau profion.

Tystysgrif Dadansoddi

Pecynnu